成都市郫都区友爱职业技术学校专业有哪些？

成都市郫都区友爱职业技术学校专业有哪些？

郫县友爱职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业： 

中餐烹饪与营养膳食专业，对接郫都区三大产业之一：川菜产业，在四川旅游学院专业指导下，与成都蜀源厨艺教育合作开设。  

成都蜀源厨艺是一家国际化烹饪教育机构，立足与中国川菜发源地安德镇，与素有烹饪中的“北大清华”美誉之称的四川旅游学院合作，设立“四川旅游学院继续教育学院安德教学点”，打造“技能+学历”复合型应用人才；并与全球著名米其林餐饮认证机构，德国凯宾斯基酒店连锁机构强强联手，引进世界最先进的高等职业教育专业课程；开设两大王牌专业班(顶级大厨班、时尚西点班)，阶段性、模块化达标教学，大师名师一对一辅导，手把手教学，想社会输送了大量餐饮管理技术人才，得到了主管部门和行业的充分认可和高度肯定，引领着中国餐饮的未来发展方向。  

开设两大王牌专业班：顶级大厨班、时尚西点班，阶段性、模块化达标教学，大师名师一对一辅导，手把手教学，向社会输送了大量餐饮管理技术人才，得到了主管部门和行业的充分认可和高度肯定，引领着中国餐饮的未来发展方向。  

顶级大厨班：  

顶级大厨班及核心课程:川菜基本功、刀工演示、凉菜制作、传统川菜制作、流行川菜制作、时尚川菜制作、创新川菜制作、新派川菜的制作、经典名菜制作、八大菜系、卤水制作  

招生70人，300分以上。  

时尚西点班：  

时尚西点班及核心课程:西点制作基础、设备安全操作与维护、西点制作基本技法、面包基本功、花卉制作、抹胚制作、十二生肖制作、西饼制作、翻糖制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰配件、乳酪蛋糕制作、甜品制作  

招生40人，300分以上。  

郫县友爱职业技术学校食品生物工艺专业： 

培养方向：  

本专业主要面向川菜产业园，培养具备化学、生物学、食品科学、管理学的基本知识，掌握食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品质量与安全检测等方面的基本理论、知识和技能，具有创新意识、创业精神、实践能力和持续发展潜力的，毕业后能在餐饮服务及食品生产企业，科研机构、监督检验机构等企事业单位，从事食品分析检验、质量安全控制、企业管理、安全评价、生产经营及科学研究等方面工作的应用型、复合型高级技术人才。  

核心课程：  

食品营养学、食品化学、食品加工与保藏原理、食品微生物检验、仪器分析、食品理化检验等  

班级设置  

食品生物工艺班：  

招生40人。  

学生出路：  

川菜产业园区各大企业的食品检验、品控等  

郫县友爱职业技术学校机械数控技术专业： 

培养方向：  

本专业为省重点专业，主要面向机械设备制造、电气自动化、机电产品生产第一线，以及机械设备的简单维护及安装调试，培养具备机械加工工艺常识，能熟练操作各类加工中心、数控车床、普通机床的中高级技术人才,并与企业合作定制培养人才及向对口高校输送人才。  

核心课程：  

机械制图、钳工工艺与技能训练、车工工艺与技能训练、数控车削与编程、数控铣削与编程、计算机绘图、计算机自动编程、机床电气与维修  

备注：健康力医疗器械维修工程师班核心课程详见定制班介绍  

班级设置：  

机械数控技术升学班：招生80人，普高线80分内；  

机械数控技术订单班：招生80人，300分以上；  

健康力医疗器械维修工程师班：招生40人，300分以上，班级介绍详见校企合作人才定制班介绍1。  

学生出路：  

升学班：2020年，学校对口升学班168人参加高考，本科及专科上线168人，上线率100%。非升学班中，50人通过自考获得大专文凭，43人通过“3+2”直升大学升造。  

专业班：定制企业有兴光集团、极道电装、奥兴集团、航发集团、三洋数控等现代工业港、高新区名优企业。